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【农创松快跑】科技不是取代人类,而是让农业更进步

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【农创松快跑】科技不是取代人类,而是让农业更进步

在先前的《人工智慧混搭自动农机,会是未来农业的理想型吗?》,我们提到美国 Abundant 用 AI 结合机器,可以辨识成熟苹果并採收,一台已经可以取代数十人,引起网友热烈讨论起机器取代人类的可能,而自人工智慧热潮以来类似的担忧也从没停过。

人口高龄化,农业劳动力却不足

不过在担心 AI「抢走」人类的工作之前,可能得先面对人口老化的问题,尤其是传统上劳力相当吃重的农业更是如此。

依据「台湾农业整体从业人口与年龄分布」调查显示,推估未来 10 年将有近 11 万名农业从业人口因高龄化退场。但同时青年从事农业的比例仍低,因此,每到农忙季节总是呈现缺工的情况。

非零和:完成过去办不到的领域

从台南官田用菱角田保护水雉,再回头藉此推销菱角的例子发想,拥有资讯背景的陈新豪採用鱼田共生,以茭白笋田来帮助故乡埔里的白鱼复育。除了亲身踏查涌泉地点,改善土壤酸化,在气候变迁让农民曆也连带不太準的现代,陈新豪还和农友合作开发了「微气候」监测系统,让农友能透过手机随时监测田间的温度、湿度、土壤状况。

来自花莲的青农卢纪烨研发了影像分析技术,透过空拍机影像就能快速得知种植面积、作物状况、估计收成数量,目前已用于稻米、南瓜、西瓜等作物,更将技术引进印尼。空拍巡田不只节省劳力,还有可能 在观测 到部分作物损害的同时採取措施,提前预防大规模的作物损失。未来随着数据累积和电脑影像分析,更希望能进一步发展人工智慧辨识,提高自动化程度。

大家常以为智慧农业只要手机不需锄头,不过就如行政院农业委员会农业试验所 陈骏季所长 受访时曾说过:「该拿起锄头的时候,还是要拿。」只是借助科技力量,可以成就更多。

科技农夫和跨领域创新

就读东华大学财经所博士班的卢纪烨,曾当过资讯工程师,不仅应用技术种田,连商业模式也一併改良。有的农民为保护稻作,在插秧或收穫前会下药毒鸟,短期保护了稻作,长期却伤害生态,引发该种鸟类的天敌死亡,害鸟反而愈来愈多。

卢纪烨实验用自己饲养的猎鹰驱鸟,既可短期护稻也不致造成冲击,更将稻收命名为「猎鹰米」。另外他也成立了粉专「寿丰印象」,公开农作生产过程,经营口碑行销,全台不少网友都特地向他们订购。

从种种例子我们可以看到,科技和现代化不仅强化了靠人力难以达成的部分劳力角色,也让视察作物、养殖生物那份观察入微、分析和归纳诀窍的智慧更进一步,甚至运用得宜,还能帮助环境保育。在农业领域,人力减少不是因为科技导致,反倒是科技需要解决的问题之一,不论全球化或气候变迁,农渔畜牧产业的变化趋势,不会再走回头路,而包括人工智慧在内的科技,或者商业模式的创新都是一种解方。就像所有其他产业一样,领域界线不再是限制,未来的农夫也需要资讯科学、商业领域等跨领域人才投入。

如陈骏季所长表示,台湾农业的未来绝对不是过去的延伸,在农事生产之外,随着全球化竞争、极端气候、人口老化等因素影响到农作物的收成与利润,加上近年来消费者对食安的重视,皆让以小农为主体的台湾农业面临永续发展的挑战,从生产、运销到通路、行销,每个环节都需投入创新。

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